Belgian Witbier

Vanuit het groene Jonsered in Zweden komt Poppels Bryggeri met hun frisse interpretatie van een klassiek Belgisch witbier. Deze Belgian Wit is lichtgeel, troebel en schuimt fijn wit: Het ziet er al heerlijk fris uit in je glas. Gebrouwen met koriander en sinaasappelschil, en ondersteund door een karakteristieke giststam, brengt dit bier een citrusachtige frisheid en kruidige ondertoon die je meteen meeneemt naar een zonnig terras. Met 4,7% alcohol is het een lichte dorstlesser, maar wel eentje met smaak. De geur is een mix van koriander, citrus en vers witbrood – alsof je een brunchtafel nadert. In de smaak komt een onverwachte citroenzurigheid naar voren, zelfs al zit er geen citroen in (wel sinaasappelschil en koriander, dat kan zo'n effect hebben). Mild zoet, behoorlijk fris en met een lage bitterheid en zachte koolzuur, is dit bier vooral verkwikkend. De kruiden zijn aanwezig, en de afdronk is droog en tintelend. Een witbier dat niet probeert te imponeren, maar gewoon lekker zichzelf is.