Brasserie des Légendes Saison Voisin

Saison Voisin opent met een geur die meteen vertrouwd aanvoelt voor liefhebbers van de stijl: hooi, gras, een vleugje funk en een hint van kruiden. In het glas toont het bier zich zeer lichtgeel met een stabiele witte schuimkraag. De smaak is uitgesproken droog, met een lichte samentrekking van de mond in de afdronk en een stevige bitterheid die langzaam opbouwt. De body is wat aan de dunne kant, logisch voor zo'n gortdroog bier, en de smaakintensiteit blijft subtiel. De "att" van 98% achterop het flesje duidt er dan ook op dat vrijwel alle aanwezige suikers zijn vergist door de typische, allesetende saisongist. Dat alles maakt dit bier verfrissend en dorstlessend. Deze saison wordt gebrouwen door Brasserie des Légendes in het Belgische Ellezelles. Saison Voisin is een eerbetoon aan de Waalse farmhouse ales die oorspronkelijk werden gebrouwen voor seizoensarbeiders. Met 5% alcohol en een dry-hopped twist met hele hopbloemen, brengt deze saison een moderne frisheid in een klassiek jasje. Dit is er eentje voor elk seizoen.