Meier

Brouwerij Piek uit Assendelft denkt met weemoed terug aan die gouden tijden waarin nog met guldens betaald werd. Hun logo verwijst naar het muntje met dezelfde bijnaam en ook alle namen van bieren verwijzen naar de valuta. Deze Crispy Wit is dus heel wat waard: een Meier! Dit witbier schenkt bleek geel en licht troebel uit, met een wit randje schuim. De frisse geur is al een meier waard, met lichte granige invloeden, maar vooral een mooi citrusluchtje wat je enthousiast tegemoet komt. Neem je het bier in de mond, dan bemerk je direct de typische invloeden van de tarwe: licht rins, een fluweelzacht mondgevoel en veel, maar fijn koolzuur. De toevoeging van sinaasappelschil geeft niet alleen een prettig citrusaroma, maar ook een fijne bittere bite, die het tot een stoer witbier maken. Veel witbieren bevatten koriander. Deze niet, want die bite van de sinaasappelschil is genoeg, dus je mist er niks aan.