Brouwerij Homeland

Brouwerij Homeland begon in 2016 als een kleinschalige brouwactiviteit achter de keuken van restaurant Pension Homeland, gelegen op het historische Marineterrein in Amsterdam. Toen de productie groeide, verhuisden de ketels ongeveer 100 meter verderop binnen het terrein—waardoor de brouwerij ruimte kreeg om uit te breiden én zich te ontwikkelen tot een zelfstandige microbrouwerij.

Homeland profileert zich als onafhankelijk, eigenzinnig en avontuurlijk, met zo’n 25–30 bieren per jaar in wisselende stijlen: van fris en fruitig tot robuust en funky. Hun klassiekers zoals Zeebonk (NEIPA), Lifeline (Cold IPA), Sirene Blond en Amsterdams Wit lopen het hele jaar door, naast seizoens- en special releases als Koraalduivel, Aloha en Barrel-aged porters.

De brouwerij ademt duurzaamheid: ze gebruiken een Meura Mash Filter om water en moutverbruik met circa 30 % te reduceren, installeren zonnepanelen, werken met een elektrische bestelbus en heftruck, en geven hun bierresten als veevoer af locallymade.nl. Die duurzame aanpak sluit perfect aan bij hun locatie – het voormalig marine-werfterrein – en hun filosofie van ambachtelijkheid en innovatie.

Vandaag kun je Homeland‑bieren tappen in hun eigen kombuis‑winkel of bij het pension, verspreid in horecazaken en via supermarktblikjes, en zelfs laten bezorgen buiten Amsterdam. Hun frisse, hoprijke en vaak experimentele stijl trekt dan ook veel aandacht, zoals blijkt uit hun flinke 'medaljepluk' (4 goud, 5 zilver, 7 brons) en hoge Untappd‑scores voor bieren als Katzwijm IPA.