BRAUW Keetje Trippel

Deze fruitige en kruidige tripel komt van de Genkse stadsbrouwerij BRAUW. In het glas toont Keetje Trippel zich licht oranje met een fijne schuimkraag en een lichte waas. De geur is uitgesproken fruitig: sinaasappel, appel, banaan en perzik voeren de boventoon, met een subtiele kruidigheid. De smaak begint zoet, maar wordt snel gecounterd door een stevige bitterheid, wat een fijne balans oplevert. Ondanks de rijke aroma’s is het geen moeilijk, complex bier. Dat is wellicht te danken aan het feit dat er hier een IPA gist is gebruikt, en niet zoals gebruikelijk een Belgische "abdijgist". De Lalbrew Verdant IPA gist is hier toch nog verassend effectief in het bereiken van de fruitige smaken die je zoekt in een Tripel. Het alcoholpercentage van 8,5% zorgt voor de lichte alcoholwarmte in de aangename afdronk. De naam en het etiket verwijzen naar Keetje Tippel, het beroemde personage van schrijfster Neel Doff, die in Genk woonde.