Kompaan - Golden Brown

De Golden Brown van Kompaan uit Den Haag is een bier dat er als eremetaal uitziet in je glas met zijn warme, bruine kleur en een lichte troebelheid, alsof er een gouden glans in waart. Het stevige, kant achterlatende schuim belooft al dat dit geen vluchtig biertje is, maar een bier met karakter. En dat karakter wordt meteen duidelijk: een rijke caramelbasis, versterkt door een levendig hoparoma dat duidelijk de Amerikaanse handtekening draagt. Citra en Mosaic zorgen voor een frisse, citrusachtige en zelfs iets tropische toets, die de klassieke noten en karamel mooi aanvult, maar in dit bier ook duidelijk de leiding neemt. Had Kompaan voor Britse hoppen gekozen, dan was dit misschien een wat rustiger, aardser bier geworden, met meer tonen van gedroogd fruit, marmelade, kruiden of een subtielere bitterheid, zoals je van een traditionele English Brown Ale zou verwachten. De keuze voor de klassieke Amerikaanse hoppen geeft de Golden Brown een moderne, levendige twist. Het resultaat is een bier dat zowel vertrouwd als verrassend is: de zoete, moutige basis blijft trouw aan de stijl, maar de hoppen duwen het richting een frisser, hedendaags karakter.