Kompaan

Jeugdvrienden gaan brouwen
De naam Kompaan vloeit voort uit de jarenlange vriendschap tussen de oprichters Jasper Langbroek en Jeroen van Ditmarsch. Het begon met wat thuisbrouwsels en experimenten. Toen ze hun twintigste bier, de Bondgenoot proefden, een hoppige Blond van slechts 5,2%, wisten ze dat ze echt op het goede ‘brouwspoor’ zaten. Aanvankelijk nummerde Kompaan de bieren. Bondgenoot was dus de ‘20’, Bloedbroeder de ‘39’ en Vrijbuiter de ‘45’. Dit werkte toch minder goed, doordat liefhebbers die iets te lang in de kroeg zaten, de volgende dag niet meer wisten welk getal zij nou zo lekker vonden. Van Ditmarsch: “Toen we begonnen kozen we voor unieke stijlen in het Nederlandse landschap, zoals Handlanger, een Double IPA. Nu zie je deze stijl veel vaker in het bierlandschap dan tien jaar geleden.”
Schuifdeur naar eigen proeflokaal 
Na een aantal jaren van ‘huurbrouwen’ was het moment daar om een eigen brouwerij te starten. In een bedrijfsverzamelgebouw op de Binckhorst kwam in 2016 een mooie plek vrij voor eigen ketels. De rauwe uitstraling van het pand past goed bij Kompaan. Een verre droom van Jasper en Jeroen was altijd: een eigen schuifdeur naar de brouwerij. En zo kon ook een eigen proeflokaal met de brouwerij worden verbonden. In 2019 kwam de ervaren brouwer Johan Slootweg Kompaan versterken. “Het is voor mij de kunst om mensen te blijven verrassen. Ik zoek bijvoorbeeld graag naar combinaties van stijlen met bijzondere drankvaten, die minder voor de hand liggen. Zo hebben we eens een Imperial Gose op Tequila-vaten gelegd en een Tripel op Brandy-vaten. Bijzonder smaakvol, al zeg ik het zelf.”
In ‘veilige havens’
Het proeflokaal de Thuishaven op de Binckhorst biedt de bezoekers een fraai uitzicht op ketels in de brouwerij. “Verser getapt dan hier ga je het niet krijgen,” stelt  horecamanager Willem de Kempenaer. “De kracht van Kompaan komt goed naar voren bij onze proeflokaal. Het rauwe karakter van de Binckhorst, gecombineerd met de geur van gebrouwen bier, muziek, een terras aan het water en het grote aanbod aan smaken, daar gaan onze gasten waanzinnig goed op!” Om ook dichter bij het centrum van Den Haag zo’n pleisterplaat te hebben is in 2022 aan Torenstraat de Binnenhaven geopend.
‘Laten we een feestje bouwen’
Bij Kompaan houden ze wel van een feestje. Zoals het Kompaan Beerfest, dat het liefst jaarlijks op de agenda staat. Zo waren tien bevriende en gewaardeerde brouwerijen afgelopen juli aanwezig om in de Thuishaven hun beste bieren te schenken. Denk aan internationale brouwerijen als Frau Gruber (Duitsland), Alvinne (België), North Brewing (Groot-Brittannië) en TotenHopfen (Luxemburg), maar ook toppers van Nederlandse bodem zoals: Homeland, Van Moll, Frontaal en Delftse Brouwers. Ook voor een pubquiz, een sportwedstrijd op groot scherm of een eigen feestje kan de liefhebber bij Kompaan terecht. Salesmanager Matthijs Baan: “Het kan bij ons alle kanten op. Soms verklap ik niet wat we gaan doen, maar raad ik wel aan om een zwembroek mee te nemen.”