Biere | MyBeerapp

New England IPA

Een Amerikaanse IPA met intense fruitsmaken en -aroma's. De body is zacht en romig, en het bier is vaak troebel. Het bier komt minder bitter over dan de Amerikaanse IPA, maar er zit wel enorm veel hop in. Bij de New England IPA (of NEIPA) ligt de nadruk van de hop vooral aan het einde van de kook en in het dryhoppen, wat die extreem fruitige smaken met zich meebrengt.

4 Biere

Quadrupel

Een bovengistend, zwaar, donker volmoutig biertype met een complexe, zwaar alcoholwarmende smaak. Het is een soort zware versie van een dubbel abdij/trappist type bier.

3 Biere

Imperial Pastrystout

Een zwaardere variant van de pastrystout; een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

8 Biere

Imperial Pastrystout

Een zwaardere variant van de pastrystout; een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

8 Biere

Imperial Pastrystout

Een zwaardere variant van de pastrystout; een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

8 Biere

Quadrupel

Een bovengistend, zwaar, donker volmoutig biertype met een complexe, zwaar alcoholwarmende smaak. Het is een soort zware versie van een dubbel abdij/trappist type bier.

3 Biere

NETIPA

Een zwaardere variant op de Double New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage nog hoger ligt dan bij de Double New England IPA.

2 Biere

Imperial Pastrystout

Een zwaardere variant van de pastrystout; een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

8 Biere

Imperial Pastrystout

Een zwaardere variant van de pastrystout; een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

8 Biere

Imperial Stout

Een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier zeker in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

10 Biere

Triple IPA

Een zwaarde variant van de Double IPA (droog, blond, bitter, sterk en hoppig) waarin alles tripel is. Het bier is bitterder, hoppiger, sterker en fruitiger dan een double IPA, maar ook hier moet de doordrinkbaarheid nog goed zijn.

1 Biere

NEDIPA

Een zwaardere variant op de New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage wat hoger ligt.

8 Biere

Tarwewijn

Een variant op de barleywine waar voor een groot deel tarwe is gebruikt. Een pallet van smaken met veel moutigheid en andere intense smaken. Dik en stroperige body, alcoholwarmend en een prettige fruitige/hoppige toets. Een zwaar bier om rustig van te genieten.

2 Biere

Imperial Pastrystout

Een zwaardere variant van de pastrystout; een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

8 Biere

Tripel

Een bovengistend complex blond Belgisch biertype, zoet met een klein bittertje. De smaak is een samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken, ondersteund door een zachte moutigheid.

8 Biere

Imperial Stout

Een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier zeker in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

10 Biere

Pastrystout

Een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

2 Biere

Milkstout

Een zwart bier met in de smaak veel invloeden van de gebruikte mouten; geroosterde smaken, koffie, cacao, maar ook veel tonen van karamel. Om de moutbitters wat af te vlakken is aan dit bier lactose toegevoegd, wat een lichte zoetigheid en een romig mondgevoel aan het bier geeft. Balans is hier zeker wel belangrijk, het bier hoort niet overdreven zoet te zijn.

1 Biere

Amerikaanse IPA

Een hoppig, redelijk bitter Amerikaanse Pale Ale waarin Amerikaanse en new world hoppen sterk in naar voren komen. De balans is richting hoppig, je proeft geen gistinvloeden, de afdronk is droog en de mout is daar slechts op de hoppen de juiste ondersteuning te geven.

3 Biere

English Strong Ale

Een pallet van smaken met veel moutigheid en andere intense smaken. Dik en stroperige body, alcoholwarmend en een prettige fruitige/hoppige toets. Echt een winterbier. Probeer deze eens te laten rijpen, hij kan richting port gaan.

1 Biere

Blond

Een blond bier van gemiddelde sterkte, de complexiteit van de Belgische gist is duidelijk aanwezig, dan ruik en proef je aan het subtiele kruidig/fruitige aroma. Heeft een lichte moutige zoetigheid, body is goed doordrinkbaar en het bier trekt droog weg.

1 Biere

Tripel

Een bovengistend complex blond Belgisch biertype, zoet met een klein bittertje. De smaak is een samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken, ondersteund door een zachte moutigheid.

8 Biere

Helles

Een ondergistend bier uit Munchen, vergelijkbaar met een pilsner maar iets zoeter en wat minder bitter. De afdronk is wel droog, en het bier is zeker niet te zoet; een balans is nog goed aanwezig.

2 Biere

Belgisch Goudblond

Een blond bier van gemiddelde sterkte, de complexiteit van de Belgische gist is duidelijk aanwezig, dan ruik en proef je aan het subtiele kruidig/fruitige aroma. Heeft een lichte moutige zoetigheid, body is goed doordrinkbaar en het bier trekt droog weg.

1 Biere

Tripel

Een bovengistend complex blond Belgisch biertype, zoet met een klein bittertje. De smaak is een samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken, ondersteund door een zachte moutigheid.

8 Biere

Russian Imperial Stout

De Russian Imperial Stout werd gebrouwen voor de export naar het oosten. Het is een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier wel in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

2 Biere

NEDIPA

Een zwaardere variant op de New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage wat hoger ligt.

8 Biere

Amerikaanse IPA

Een hoppig, redelijk bitter Amerikaanse Pale Ale waarin Amerikaanse en new world hoppen sterk in naar voren komen. De balans is richting hoppig, je proeft geen gistinvloeden, de afdronk is droog en de mout is daar slechts op de hoppen de juiste ondersteuning te geven.

3 Biere

Imperial Stout

Een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier zeker in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

10 Biere

Imperial Coffeestout

De zwaardere variant van zijn lager alcoholische broertje, de Koffiestout; Een stout waar koffie aan toegevoegd wordt. De smaak en karakteristieken van dit bier zijn sterk afhankelijk van welke basis-stijl stout gebruikt is om de koffie aan toe te voegen.

1 Biere

Amerikaanse Barleywine

Een goed gehopte variant van de Engelse Barleywine. Hopkarakter mag er goed in zitten, maar hoort niet de overhand te hebben. Het alcoholpercentage en de hopintensiteit gaan vaak hand in hand, wat een zeer lange nasmaak tot gevolg heeft.

3 Biere

Tripel

Een bovengistend complex blond Belgisch biertype, zoet met een klein bittertje. De smaak is een samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken, ondersteund door een zachte moutigheid.

8 Biere

Witbier

Een uitgebalanceerd, lichtgekleurd, troebel blond bier. De smaak is fris met een zeer licht zuurtje, echt een zomerbier. Wordt vaak geserveerd met een schijfje citroen, dat is wel funest voor de schuimkraag…

2 Biere

NEDIPA

Een zwaardere variant op de New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage wat hoger ligt.

8 Biere

Amerikaanse Barleywine

Een goed gehopte variant van de Engelse Barleywine. Hopkarakter mag er goed in zitten, maar hoort niet de overhand te hebben. Het alcoholpercentage en de hopintensiteit gaan vaak hand in hand, wat een zeer lange nasmaak tot gevolg heeft.

3 Biere

Imperial Stout

Een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier zeker in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

10 Biere

Imperial Porter

Een zwaardere en intensere variant van de porter; Een donkergekleurd moutig bier waarbij de basis van de smaak uit de mouten komt; lichte roast-tonen en karamel. Het bier is mooi vol en soepel.

1 Biere

Imperial Pastrystout

Een zwaardere variant van de pastrystout; een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

8 Biere

Russian Imperial Stout

De Russian Imperial Stout werd gebrouwen voor de export naar het oosten. Het is een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier wel in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

2 Biere

Tarwewijn

Een variant op de barleywine waar voor een groot deel tarwe is gebruikt. Een pallet van smaken met veel moutigheid en andere intense smaken. Dik en stroperige body, alcoholwarmend en een prettige fruitige/hoppige toets. Een zwaar bier om rustig van te genieten.

2 Biere

Imperial Stout

Een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier zeker in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

10 Biere

Imperial Stout

Een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier zeker in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

10 Biere

Black DIPA

Een zwaardere variant op de Black IPA (droog, donker, bitter, licht roasty en hoppig). Meer hop, meer mout en dus meer alcohol en meer smaak. Het bier moet nog wel doordrinkbaar zijn.

1 Biere

Imperial Pastrystout

Een zwaardere variant van de pastrystout; een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

8 Biere

New England IPA

Een Amerikaanse IPA met intense fruitsmaken en -aroma's. De body is zacht en romig, en het bier is vaak troebel. Het bier komt minder bitter over dan de Amerikaanse IPA, maar er zit wel enorm veel hop in. Bij de New England IPA (of NEIPA) ligt de nadruk van de hop vooral aan het einde van de kook en in het dryhoppen, wat die extreem fruitige smaken met zich meebrengt.

4 Biere

Quadrupel

Een bovengistend, zwaar, donker volmoutig biertype met een complexe, zwaar alcoholwarmende smaak. Het is een soort zware versie van een dubbel abdij/trappist type bier.

3 Biere

India Pale Lager

De ondergistende variant van de India Pale Ale of IPA. Licht van kleur, fruitig en/of kruidig door de hoge intensiteit van hoppen, maar dan met een ondergist gebrouwen.

1 Biere

Belgische Brown Ale

Een Belgische variant van de brown ale, deze wordt niet zozeer gedomineerd door de mouten maar is voornamelijk ook fris en fruitig van de Belgische gist. Niet hoppig, makkelijk drinkbaar, lichtzoet en soepel.

1 Biere

New England Pale Ale

Een lager alcoholische variant van de New England IPA; Een Amerikaanse IPA met intense fruitsmaken en -aroma's. De body is zacht en romig, en het bier is vaak troebel. Het bier komt minder bitter over dan de Amerikaanse IPA, maar er zit wel enorm veel hop in. Bij de New England IPA (of NEIPA) ligt de nadruk van de hop vooral aan het einde van de kook en in het dryhoppen, wat die extreem fruitige smaken met zich meebrengt.

1 Biere

Amerikaanse Barleywine

Een goed gehopte variant van de Engelse Barleywine. Hopkarakter mag er goed in zitten, maar hoort niet de overhand te hebben. Het alcoholpercentage en de hopintensiteit gaan vaak hand in hand, wat een zeer lange nasmaak tot gevolg heeft.

3 Biere

Black IPA

Een donkere variant van de American IPA (droog, blond, bitter en hoppig). De Black IPA is donkerbruin tot zwart van kleur (oogt als een stout) en heeft door het gebruik van roastmouten ook nog lichte roast-toetsen.

2 Biere

NEDIPA

Een zwaardere variant op de New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage wat hoger ligt.

8 Biere

Imperial Stout

Een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier zeker in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

10 Biere

Double IPA

Een zwaarde variant van de IPA (droog, blond, bitter en hoppig) waarin alles dubbel is. Het bier is bitterder, hoppiger, sterker en fruitiger dan de normale IPA. Vergelijkbaar met een Amerikaanse Barleywine, maar dan zonder de moutigheid en het zoetige van die barley. Doordrinkbaarheid moet nog goed zijn.

1 Biere

Scotch Ale

Een klassieke Schotse bierstijl die qua samenstelling, smaak en aroma doet denken aan een Engelse barleywine. Het bier is iets lichter qua alcoholpercentage, en waar een barleywine wat meer gebalanceerd is tussen mout en hop, is de smaak van dit bier volledig op de (karamel)mout gebaseerd. Het bier hoort echter niet te zoet of plakkerig te zijn.

1 Biere

Fruited Sour

Zuur bier wat niet in een specifieke stijl valt in te delen. Het bier is zuur door gebruik van zuurmout, melkzuur(bacteriën), specifieke gistculturen of kettle souring. Door de toevoeging van verschillende soorten fruit, neemt het bier de aroma's en smaak van de fruitsoorten over. Zuren halen smaken omhoog, dus een zuur bier is optimaal om fruit aan toe te voegen.

3 Biere

IPA

India Pale Ale, afgekort IPA, is een bierstijl binnen de categorie Pale Ale. Het bier werd voor het eerst gebrouwen in Engeland in de 19e eeuw en was bestemd voor de Londense markt. Vanaf de 17e eeuw had Engeland veel overzeese koloniën en al het bier voor de Engelse soldaten en burgers werd met behulp van schepen naar de andere kant van de wereld gebracht. Een zeilschip was bijna vijf maanden onderweg naar India - te lang om het gewone bier goed te houden. Nu wisten de Engelse brouwers dat het bier langer houdbaar bleef door er meer hop aan toe te voegen en het alcoholgehalte te verhogen. Vandaar dat al het exportbier wat zwaarder gehopt werd en daardoor bitterder was. Zo ontstond gedurende de 18e eeuw India Ale. Veel later ontstond India Pale Ale.

2 Biere

Pastrystout

Een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

1 Biere

NEDIPA

Een zwaardere variant op de New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage wat hoger ligt.

8 Biere

Tripel

Een bovengistend complex blond Belgisch biertype, zoet met een klein bittertje. De smaak is een samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken, ondersteund door een zachte moutigheid.

8 Biere

Munich Dunkel

Een ondergistende gefilterde bierstijl die met een groot aandeel Münchenermout gebrouwen wordt. Hierdoor is de kleur wat donkerder dan de gemiddelde lager, en is de smaak rijk en intens moutig/broodachtig. Het bier is niet zoet en hop- en gist-aroma's blijven op de achtergrond.

1 Biere

New England IPA

Een Amerikaanse IPA met intense fruitsmaken en -aroma's. De body is zacht en romig, en het bier is vaak troebel. Het bier komt minder bitter over dan de Amerikaanse IPA, maar er zit wel enorm veel hop in. Bij de New England IPA (of NEIPA) ligt de nadruk van de hop vooral aan het einde van de kook en in het dryhoppen, wat die extreem fruitige smaken met zich meebrengt.

4 Biere

Bock

Een typisch Nederlands (en Duits) seizoensbier die van oorsprong ondergistend wordt gebrouwen maar tegenwoordig ook bovengistend en in allerlei varianten verkrijgbaar is. Het is een roodbruin bier met een zoete moutigheid en veel karameltonen.

1 Biere

Duits Pils

Een verfrissend, licht hoppig en licht moutig bier, waarbij deze variant van Pils uit Duitsland komt. Gebrouwen met lagergist, wat een cleane smaak geeft, waardoor de smaken van mout en hop mooi naar voren komen. Blond, helder en gemakkelijk doordrinkbaar. Kenmerkend aan de Duitse pilsners is het gebruik van Duitse mouten.

1 Biere

Tripel

Een bovengistend complex blond Belgisch biertype, zoet met een klein bittertje. De smaak is een samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken, ondersteund door een zachte moutigheid.

8 Biere

Imperial Stout

Een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier zeker in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

10 Biere

Weizen

Een bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder is kruidnagel vaak waarneembaar. Het bier is fris, troebel van de gebruikte tarwe en eenvoudig drinkbaar.

1 Biere

Imperial Stout

Een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier zeker in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

10 Biere

NEDIPA

Een zwaardere variant op de New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage wat hoger ligt.

8 Biere

Dubbel

Een dieprood tot koperkleurig bier, gemiddelde sterkte, moutig en complex, tonen van karamel. Esters van de Belgische gist, smaken als gedroogd fruit, kruidigheid en bloemigheid zijn terug te proeven. Ondanks de moutigheid en de volle body, is de afdronk van dit bier relatief droog.

1 Biere

Barleywine

Een type barleywine welke niet goed in de Amerikaanse of Engelse categorie past. Vaak een dik, lobbig bier met een stroperig mondgevoel. Gematigde bitterheid, overwegend zoet en complex. Kan ook vatgerijpt zijn.

2 Biere

Amerikaanse IPA

Een hoppig, redelijk bitter Amerikaanse Pale Ale waarin Amerikaanse en new world hoppen sterk in naar voren komen. De balans is richting hoppig, je proeft geen gistinvloeden, de afdronk is droog en de mout is daar slechts op de hoppen de juiste ondersteuning te geven.

3 Biere

IPA

India Pale Ale, afgekort IPA, is een bierstijl binnen de categorie Pale Ale. Het bier werd voor het eerst gebrouwen in Engeland in de 19e eeuw en was bestemd voor de Londense markt. Vanaf de 17e eeuw had Engeland veel overzeese koloniën en al het bier voor de Engelse soldaten en burgers werd met behulp van schepen naar de andere kant van de wereld gebracht. Een zeilschip was bijna vijf maanden onderweg naar India - te lang om het gewone bier goed te houden. Nu wisten de Engelse brouwers dat het bier langer houdbaar bleef door er meer hop aan toe te voegen en het alcoholgehalte te verhogen. Vandaar dat al het exportbier wat zwaarder gehopt werd en daardoor bitterder was. Zo ontstond gedurende de 18e eeuw India Ale. Veel later ontstond India Pale Ale.

2 Biere

Milkshake IPA

Een moderne stijl en variant op de IPA (droog, donker, bitter, en hoppig) maar dan minder droog en minder bitter. De Milkshake IPA kenmerkt zich door de toevoeging van lactose, wat het bier vol en zoet maakt. Het is dus een zoet, blond en zeer hoppig bier, soms met fruit als toevoeging.

1 Biere

Barleywine

Een type barleywine welke niet goed in de Amerikaanse of Engelse categorie past. Vaak een dik, lobbig bier met een stroperig mondgevoel. Gematigde bitterheid, overwegend zoet en complex. Kan ook vatgerijpt zijn.

2 Biere

Belgisch Blond

Een blond bier van gemiddelde sterkte, de complexiteit van de Belgische gist is duidelijk aanwezig, dan ruik en proef je aan het subtiele kruidig/fruitige aroma. Heeft een lichte moutige zoetigheid, body is goed doordrinkbaar en het bier trekt droog weg.

1 Biere

Dubbelbock

Een zwaardere variant van de traditionele bock; een typisch Nederlands (en Duits) seizoensbier die van oorsprong ondergistend wordt gebrouwen maar tegenwoordig ook bovengistend en in allerlei varianten verkrijgbaar is. Het is een roodbruin bier met een zoete moutigheid en veel karameltonen.

1 Biere

Tripel

Een bovengistend complex blond Belgisch biertype, zoet met een klein bittertje. De smaak is een samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken, ondersteund door een zachte moutigheid.

8 Biere

Tripel

Een bovengistend complex blond Belgisch biertype, zoet met een klein bittertje. De smaak is een samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken, ondersteund door een zachte moutigheid.

8 Biere

California Steam

Een hoppig, bitter amberkleurig bier uit California. Het unieke van dit bier is dat het met een lagergist vergist wordt op temperaturen van een bovengist. Dit zorgt voor een rijke moutigheid en een subtiele fruitigheid van de gist. De gebruikte Amerikaanse hoppen complimenteren hieraan.

1 Biere

Dark Lager

Een moutig ondergistend bier wat licht zoet is en iets meer body heeft dan zijn lichtgekleurde broertje. De relatief lage bitterheid zorgt ervoor dat de moutigheid mooi naar voren komt, de hop is er slechts voor balans.

1 Biere

Fruited Sour

Zuur bier wat niet in een specifieke stijl valt in te delen. Het bier is zuur door gebruik van zuurmout, melkzuur(bacteriën), specifieke gistculturen of kettle souring. Door de toevoeging van verschillende soorten fruit, neemt het bier de aroma's en smaak van de fruitsoorten over. Zuren halen smaken omhoog, dus een zuur bier is optimaal om fruit aan toe te voegen.

3 Biere

Irish Dry Stout

Deze stout is zwart van kleur en heeft een duidelijk aanwezig roast-karakter, vergelijkbaar aan koffie. Hierdoor is het bier vaak goed bitter, maar er zijn ook meer gebalanceerdere varianten waar wat zoetigheid van de mout aanwezig is.

1 Biere

NETIPA

Een zwaardere variant op de Double New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage nog hoger ligt dan bij de Double New England IPA.

2 Biere

Helles

Een ondergistend bier uit Munchen, vergelijkbaar met een pilsner maar iets zoeter en wat minder bitter. De afdronk is wel droog, en het bier is zeker niet te zoet; een balans is nog goed aanwezig.

2 Biere

Session IPA

Een lichtere variant van de IPA (droog, blond, bitter en hoppig) waarin van alles wat minder gebruikt is. Het bier is minder bitter, minder hoppig, lager in alcohol en iets minder fruitig dan de normale IPA. Dat maakt de stijl een heerlijk sessie-bier, een verfrissend bier waarvan je er eenvoudig meerdere achter elkaar kunt drinken (maar wel met mate).

1 Biere

Fruited Sour

Zuur bier wat niet in een specifieke stijl valt in te delen. Het bier is zuur door gebruik van zuurmout, melkzuur(bacteriën), specifieke gistculturen of kettle souring. Door de toevoeging van verschillende soorten fruit, neemt het bier de aroma's en smaak van de fruitsoorten over. Zuren halen smaken omhoog, dus een zuur bier is optimaal om fruit aan toe te voegen.

3 Biere

NEDIPA

Een zwaardere variant op de New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage wat hoger ligt.

8 Biere

Pastrystout

Een Imperial Stout waarbij een toetje wordt nagebootst. De hoofdingrediënten van dat dessert worden dan aan het bier toegevoegd. Daarnaast is een pastrystout vaak erg zoet, om het gevoel van een dessert na te bootsen. Verder is het dus een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. In een pastrystout zal je merken dat de toevoegingen (ook wel adjuncts genoemd) de overhand nemen in de smaak, waardoor de smaak niet altijd in balans is. Dat is oke in deze stijl. De body is zeer vol en de alcohol verwarmt.

2 Biere

New England IPA

Een Amerikaanse IPA met intense fruitsmaken en -aroma's. De body is zacht en romig, en het bier is vaak troebel. Het bier komt minder bitter over dan de Amerikaanse IPA, maar er zit wel enorm veel hop in. Bij de New England IPA (of NEIPA) ligt de nadruk van de hop vooral aan het einde van de kook en in het dryhoppen, wat die extreem fruitige smaken met zich meebrengt.

4 Biere

Sour

Zuur bier wat niet in een specifieke stijl valt in te delen. Het bier is zuur door gebruik van zuurmout, melkzuur(bacteriën), specifieke gistculturen of kettle souring.

1 Biere

Imperial Stout

Een gitzwart bier met intens geroosterde moutige smaken zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel. Ook kunnen er smaken van gedroogd fruit in voorkomen. De body is vol en de alcohol verwarmt. De afdronk is bitter en zoet, net als de basissmaak. Ondanks alle heftige smaken moet het bier zeker in balans zijn. Een intens bier om rustig van te genieten.

10 Biere

NEDIPA

Een zwaardere variant op de New England IPA (romig, blond, niet te bitter en enorm fruitig hoppig) waarbij meer hop is gebruikt en het alcoholpercentage wat hoger ligt.

8 Biere

Black IPA

Een donkere variant van de American IPA (droog, blond, bitter en hoppig). De Black IPA is donkerbruin tot zwart van kleur (oogt als een stout) en heeft door het gebruik van roastmouten ook nog lichte roast-toetsen.

2 Biere

Kölsch

Een bovengistend Duits biertype uit Keulen met een neutrale tot moutige geur die soms subtiel fruitig kan zijn. De smaak is droog, soms licht hoppig en soms heel licht kruidig. Mooie balans en hoge doordrinkbaarheid. Is dus bovengistend maar kan aan een ondergistend bier doen denken, omdat deze op relatief lage temperatuur vergist wordt.

1 Biere

New England IPA

Een Amerikaanse IPA met intense fruitsmaken en -aroma's. De body is zacht en romig, en het bier is vaak troebel. Het bier komt minder bitter over dan de Amerikaanse IPA, maar er zit wel enorm veel hop in. Bij de New England IPA (of NEIPA) ligt de nadruk van de hop vooral aan het einde van de kook en in het dryhoppen, wat die extreem fruitige smaken met zich meebrengt.

1 Biere

Sour IPA

Een mix tussen een Sour IPA en een Farmhouse IPA.

1 Biere

Rogge IPA

Een variant op de IPA (droog, blond, bitter en hoppig) waarbij rogge een belangrijk onderdeel van het smaakprofiel is. Rogge geeft bier een voller, stroperiger mondgevoel en een licht-kruidige smaak af. Door dat vollere mondgevoel kan een Rogge IPA wat zoeter overkomen.

1 Biere

Stout

Een zwart bier met in de smaak veel invloeden van de gebruikte mouten; geroosterde smaken, koffie, cacao, maar ook tonen van karamel.

1 Biere

Witbier

Een uitgebalanceerd, lichtgekleurd, troebel blond bier. De smaak is fris met een zeer licht zuurtje, echt een zomerbier. Wordt vaak geserveerd met een schijfje citroen, dat is wel funest voor de schuimkraag…

2 Biere

Beliebte Biere

Extravagant Mosaic

Zeewit

Vrije Kater

Sichuan Dragon

Verona Hoppy Helles

Ārpus QDH The Special One

Candric LaMer

Coopers Vintage Ale (2024)

'n Toeback 9

Emperor's Brewery - Interceptor - Fiji Rum Barrel-Aged

Omnipollo & Moksa - All the Coconut

Menno Olivier Brewing - CEL I TERRA BARREL AGED

Vandestreek & Van Moll - Barrel Collab Series #2 - Black Wheat Wine

Luvanium Tripel

Blueprints: Jigsaw

Pastry Factory: Espresso Quad

Pastry Factory: Drop It Like It's Hot

Pastry Factory: Banana Bread

Pastry Factory: Millionaires Shortbread

Ancient Engineering: Stone Quern

Blueprints: Microscope

Pastry Factory: Hot Hot Chocolate Marshmallow

Pastry Factory: Golden Syrup Bacon Pancakes

Extravagant: Nuts & Honey

Extravagant Nectaron

Eureka Sorgum Wine

Pastry Factory: Boerenjongens

Ancient Engineering: Biface

Barcode: Turquoise Bordeaux

Marble. Vanilla

Dripper.

Cliff.

Goede Gast

COSMIC RAPTOR

Achel Tripel

Emelisse Bluffing Bear Scotch Whisky BA

Alefarm Bear Hug

La Pirata Nocturna

Tartarus Beers Kardoes The Hellhound

Jopen Out of the Dark

Ypra Hoppy Tripel

Bullhouse Brew Co. Wallop

Muifelbrouwerij Vatgerijpt #21 Barley Wine Gotik Gin

Menno Olivier Brewing FOC NEGRE

La Débauche - Oak Chronicle N°1

Lough Gill Brewery Shield 2025

Tankbusters Forest Guardian

Amager Bryghus World’s Best

Amager Bryghus The Beast Within

Amager Bryghus Secret Santa

Amager Bryghus Pink Farts & Unicorns

Amager Bryghus Lust (The Sinner Series)

Amager Bryghus Lardy-Dardy

Amager Bryghus John Wesley Hardin (American Outlaws)

Amager Bryghus Hellfire & Damnation

Amager Bryghus Double Up On Xmas

Amager Bryghus Black Nordic Skies

Poesiat & Kater Oso Loco

Ouwe Skilder Brouwerij - Een Beetje Zwaar

Funky Fluid Gelato: Turbo Cheesecake

Folkingebrew Sword of the Ancients

Moersleutel Pastry Factory: Five Bean

SALT Bear To The Throne

The Piggy Brewing Company Tsunami

Apex Keller-Dunkel

Hooglander New England IPA #07

Bock Brûlée

Homeland Tuig

Maverick Monk

Goede Kant van het Spoor - The Grizzly Charges Bear Footed

Hooglander Gin Credible

Frontaal Billiard (10 years edition)

Factory Brewing Reveries of... Motueka 2025

Jopen Strooigoed

Futurum Barley Wine Barrel Blend

Fuerst Wiacek High Noon

IEPa - Amsterdam 750 jaar

Maracujuana

Barley Wine Special Edition 2025 Kersenhout Gerijpt