5.2% ABV
3.6 (8 Reviews)
ABV: 5.2%
IBU: 0
Witte Simmie is Frontaal’s moderne kijk op het klassieke witbier: fris, zacht en subtiel kruidig, zonder een gram poespas. De tarwemout geeft een wolkig mondgevoel en licht troebele uitstraling; de gist voegt het typische witbierparfum toe van sinaasappelschil, koriander en een vleugje kruidigheid.
Style Characteristics
Alcohol Content (ABV)
Min
4.5%
Avg
5.0%
Max
5.5%
Color (EBC)
Min
4
Avg
6
Max
8
Light Medium Dark
Taste Profile
Food Pairing
- 🐟 Gebakken of gegrilde vis — citrus en tarwe trekken het vet open (denk: dorade
- makreel
- fish tacos). 🧀 Frisse kazen — geitenkaas
- feta of jonge Hollandse; zout + fris = instant synergy. 🥗 Lichte gerechten — salade met sinaasappel of grapefruit
- groene asperges
- gegrilde courgette. 🍋 Zuur-frisse desserts — citroentaart
- panna cotta met limoen
- yoghurt–honing parfait.