Bereta - Wrong Place, Right Time

De Roemeense brouwers van Bereta Brewing Co. zoeken graag de randjes op. Op het label van het blikje van Wrong Place, Right Time lees je "Heavily hopped IPA". Wie dan denkt dat dat logisch is, omdat dat de definitie van IPA is, die moet dit bier maar eens gaan proberen. Zelfs voor een IPA is deze meer dan stevig gehopt en dan ruik en proef je aan alles. Dit bier wordt een New England IPA genoemd, wellicht door het hazy uiterlijk, maar doet in de meeste opzichten denken aan een klassieke West Coast IPA, in het kwadraat. Bij het inschenken komen de aroma's van het dry-hoppen je direct tegemoet. Naast een klein randje citrus en wat tropisch fruit, overheersen daarin de dennennaalden en hars. Het bier oogt lichtgeel, met als je in goed licht kijkt ook een waasje groen. Zou de hop zelfs kleur af hebben gegeven? In de mond komt de hop zeer stevig naar voren in een overweldigende bitterheid. De body van mout die eronder zit houdt nog maar net stand tegen het IBU geweld. Als je gevoelig bent voor stevige dry-hop dan kun je ook geuren en smaken ontdekken van bieslook, daslook en diesel. Een bier voor de echte hop-head!