Gebrouwen door Vrouwen

Gebrouwen door Vrouwen is een initiatief van de zussen Do en Tessel de Heij uit Amsterdam. In 2013 beginnen ze met het hobbymatig brouwen van bier in hun keuken. Hun missie: 'Lekkere en kwalitatief goede craft bieren brouwen'. Gestart met de lokale Amsterdamse markt als focus worden de bieren inmiddels verkocht in geheel Nederland. In 2016 wonnen de eigenaressen de tweede prijs bij de Albert Heijn Product Pitch waardoor het merk in 2017 een jaar lang in de AH-schappen stond.

De naam Gebrouwen door Vrouwen was oorspronkelijk alleen bedoeld als een werktitel maar beviel zo goed dat hier uiteindelijk aan is vastgehouden. Het straalt daarmee ook 'vrouwenpower' uit, al was dat niet de opzet. Het streven is om de omzet en het brouwvolume uiteindelijk op een zodanig niveau te hebben dat geïnvesteerd kan worden in een eigen brouwketel.

Gebrouwen door Vrouwen brouwt verschillende speciaalbieren van hoge gisting. De bieren kenmerken zich door veel mout, veel kruiden en tarwe met een zoete ondertoon. Daarmee wordt (tot op heden) bewust weggebleven van de trend om sterk gehopte (en meer bittere) IPA bieren te brouwen. De filosofie bij het bepalen van de verschillende smaken wordt ingegeven door wat de eigenaressen vooral zelf lekker vinden. Niet geheel toevallig sluit dit ook goed aan bij het vrouwelijke deel van de doelgroep. Daar wordt ook ingespeeld op trends zoals bepaalde populaire smaken in andere dranken.

Begin 2019 startte de brouwerij een crowdfunding campagne met als doel een eigen bar te starten in Amsterdam. De bar komt op de plek van Café Frieda in de Jan Pieter Heijestraat in Amsterdam Oud West. Het café heeft een nieuwe bar met twaalf taps aan de muur, craft-beer style. Naast het eigen bier van Gebrouwen door Vrouwen zullen ze ook een wisselende selectie bieren van andere brouwers schenken.