Metheglin

Een gefermenteerde drank van een combinatie tussen water en honing waar kruiden en specerijen aan zijn toegevoegd. De smaak kan variëren van zoet tot droog en heeft overwegend een honing-karakter. Uiteraard zijn de toevoegingen ook te proeven. Veelvoorkomende toevoegingen zijn gember, thee, nootmuskaat, koriander, kaneel, kruidnagel en vanille.