Melomel

Een gefermenteerde drank van een combinatie tussen water en honing waar fruit aan is toegevoegd. De smaak kan variëren van zoet tot droog en heeft overwegend een honing-karakter. Uiteraard zijn de toevoegingen van de vruchten ook goed te proeven. Je kunt hierbij denken aan alles van framboos tot perzik, aarbei, zwarte bes, etc.