Kristalweizen

Een bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder is kruidnagel vaak waarneembaar. Het bier is fris en doordrinkbaar. De kristallweizen is het heldere broertje van de hefeweizen, waarbij de helderheid vaak door filtratie verkregen wordt.