Fatte Bier

Enthousiast schuimend. Grapefruit(schil), sinaasappel en citroen knallen uit het glas. In de mond komt een hopping bittertje naar voren. Ook de beloofde dennennaalden prikkelen de tong. Pittig bier.

Gesloten neus. Donkerbruine kleur. Vlakke smaak, rokerig. Mild zuur.

Fruitgeur stuift eruit. Grapefruit, limoen, ananas. Licht hoppig met een bittertje in de afdronk. Heel lekker, zegt N. K.

Donkerbruin met snel verdwijnende schuimkraag. De smaak doet me denken aan een scheepstimmerwerf, houtskool, whiskyvaten, in de verte nog wat fruit en hop. Hé, ik geloof dat er best wat alcohol inzit. O ja, 11%.

Troebel blondje met dikke kraag. Citrus, snoep, hop.

Zeer donker bier, de schuimkraag trekt mooi bij. Er komt een espresso smaak naar voren met cappuccino schuim. Er zit wel een schepje suiker in de koffie. Verder proef ik chocolade en laurier. Nasmaak vooral zwarte koffie.

Op zoveel schuim had ik niet gerekend. Citrus en fruit in de neus. Dat hij stevig is komt direct naar voren. Ik proef hout en hop, maar ook frisse tonen. Een smakelijke hap, deze TIPA.

Colakleurig met een mooie kraag. Gebrande mout, bitter, iets zuur. Weinig andere smaken.

Amberkleurig troebel bier met een schuimkraag die direct oplost. Als eerste komt een caramelgeur naar boven, met vanille en kers. De smaak wordt gevormd door een combinatie van kers, caramel, kaneel. Laat een zoetzure nasmaak achter. Drinkt vlot weg.

Een donkere zuster met een beige sluier. Komt stevig binnen, rokerig, branderig. Lijkt meer op een doorgerookte truckchauffeur dan op een kloosterzuster.

Duidelijk een IPA. Fris en fruitig. Welk fruit? Vooral ananas en mango. Ook een licht bittertje. Lekker, dit slokken we vlot op, goed dat het 44cl is.

De citrusvruchten stuiven er uit. Ook de gember is goed te ruiken. Deze smaken zitten ook gezellig op de tong, en inderdaad, daar komt vanille er ook bij zitten. Erg lekkere IPA.

Donkerbruin bier met een snel verdwijnende schuimkraag. Caramel, laurier, hop, maar toch lijkt het redelijk fris. Misschien door de prikkelende koolzuur die niet in de kraag, maar wel in het bier zelf zit. Toch maar rustig drinken……

Een troebele blonde DIPA, met een stevige witte kraag. Lichte fruitgeur. Smaakt goed, fruitig, ananas, hop is ook te proeven, en hij is romig. Niet zoet ondanks het fruit. Complex geheel, prima beer.

Het aroma komt los bij het inschenken, fruit en caramel. Volle smaak, iets zuur, lekkere bittere nasmaak. 10%alc, dat proef je ook wel.

Zeer fruitig. Niet te zwaar, een zomerbier.

Iets troebel blond. Fruitig hoor, en zoet-zuur-bitter prachtig in evenwicht.

De rumgeur stuift eruit. Zit ook in de smaak, met fruit tonen. Ook een dropje zit erin. Mooie volle smaak.

Extreem donkerbruine kleur, bijna zwart. Complexe geroosterde smaak met fruit, hazelnoot, sinaasappel en chocolade. Heerlijk bier!

Flinke passievruchtlucht. Fruitig, afwezigheid van bitter, maar niet zoet. Wel wat zuren op de tong.

Ruikt fruitig, ananas. De smaak is bruisend licht, er zit een bittertje in. Je proeft niet dat er 10,4% alc in zit. (Maar dat zal ik straks wel merken…..)