Brazilian Witbier

Brazilian Wit is een moderne interpretatie van het klassieke witbier, met een tropische twist. Waar traditionele witbieren vaak draaien om tarwe, koriander en sinaasappelschil, kiest de Rotterdamse Brouwerij Noordt voor een speelsere benadering met tropische hopsoorten en een vleugje limoen. Het resultaat is een verfrissend, aromatisch bier dat perfect past bij zomerse dagen. Of als je gewoon dorst hebt. In het glas toont het bier zich licht oranje met een stabiele witte schuimkraag. De geur is een levendige mix van limoen en tropisch fruit, waarin de hoparoma’s duidelijk de boventoon voeren. In de smaak is het bier zacht en licht zoet, met een vleugje citruszuur en een zeer milde bitterheid. De tarwe zorgt vooral voor het kenmerkende romige mondgevoel, terwijl de lage carbonatie het bier extra soepel maakt. Brazilian Wit is een uitgebalanceerd, doordrinkbaar bier dat klassieke frisheid combineert met genoeg tropicana om je op de Copacabana te wanen.