Goeie Goud

De naam ‘Goede Kant van het Spoor’ begon ooit als een grap tijdens een huizenjacht in Geldrop, maar groeide uit tot een brouwerij met een eigenzinnige signatuur. Oprichter Paul Driessen brouwt kleine batches waarin nieuwsgierigheid en experiment centraal staan. ‘Goeie Goud’ klinkt als een klassiek blondje, maar verrast met een amberkleurige verschijning en een eigenzinnig smaakprofiel. Zoals bij al hun bieren is ook hier het hele concept met zorg en creativiteit samengesteld, van recept tot etiket. Qua smaak is ‘Goeie Goud’ een complexe mix: zoetig met karameltonen, licht fruitig met rood fruit, en opvallend bloemig in de mond. Een lichte zurigheid zorgt voor een zeer welkom vleugje frisheid, al voelt die wat onverwacht binnen het geheel. Het bier is niet wat je van een ‘blond’ zou verwachten, maar juist dat maakt het interessant: een leuke kruising tussen amber, pale ale en iets eigenzinnigs.