ANNO 1575

Brouwerij Leeghwater eert met dit blond bier de gelijknamige waterbouwkundige Jan Adriaenszoon Leeghwater, geboren in 1575. Speciaal gebrouwen voor zijn 450e geboortejaar, brengt Anno 1575 een vleugje historie in elke slok. Lichtgeel en troebel in het glas, met een schuimkraag die zich snel terugtrekt, oogt het bier bescheiden. Het heeft dan ook slechts 4,5% alcohol, licht voor een blond, maar wel karakter. De geur opent met gele vruchten en een vleugje gras. In de mond is het bier droog en strak: heel licht zoet, een tikje zuur en een zachte, late bitterheid die elegant blijft hangen. De koolzuur geeft een fijne bite, precies genoeg om het geheel levendig te houden. De body is aan de dunne kant, maar dat past bij het verfrissende karakter en lage alcoholpercentage. Dit is een blond bier uit De Rijp dat met subtiliteit en balans uitstekend geschikt is als goede doordrinker.