Ramkoers

Ramkoers ramt meteen een stevige bak geur je neus in: passievrucht, citrus, mango, dennenhars en een kruidige ondertoon. In het glas toont het bier zich licht amberkleurig en behoorlijk troebel, met fijne belletjes die langzaam opstijgen na het inschenken. De smaak is uitgesproken bitter, met een volle body en een zacht mondgevoel dat mooi in balans is met de fijne koolzuur. Ondanks zijn kracht (8% alcohol) blijft het bier toegankelijk en verfrissend. Van het hoge alcoholpercentage van deze Double IPA proef je weinig, dus pas op! Wat Ramkoers bijzonder maakt, is het gebruik van 100% rogge, toch een zeldzaamheid in de bierwereld. Rogge is lastig te verwerken in het brouwproces, maar Homeland gaat de uitdaging niet uit de weg. Het resultaat is een bier met een stevige, bijna olieachtige body en een hartige ondertoon die de hopbitterheid mooi ondersteunt. De rogge geeft Ramkoers zijn unieke karakter: robuust, kruidig en met een backbone die je niet snel tegenkomt in een IPA.