Otto Bloodorange Hibiscus Saison

Als er een kindje wordt geboren in de familie van Brouwerij De HopHemel uit Hasselt, dan brouwen ze natuurlijk een mooi bier voor de kleine. Niet om de melkfles te vervangen, maar als een soort eerbetoon. Zo ook deze Otto, een saison met bloedsinaasappel en hibiscus. Otto is een feest voor de zintuigen. Wanneer je het bier inschenkt vind je in je glas een geel bier, met een duidelijk zichtbare rode gloed, met dank aan de hibiscusblaadjes. Daarbovenop ligt een mooie, fijne, witte schuimkraag. In het aroma vallen hooi, sinaasappel, bloemige tonen en een vleugje peper op, met een subtiele funk die typisch is voor de stijl saison. De smaak wordt gedomineerd door bloedsinaasappel, die naadloos overgaat in de droge, kruidige basis van een klassieke saison. Zoals verwacht is de body behoorlijk droog, met een flinke hoeveelheid fijne pareltjes op de tong. De bloemige en farmhouse-tonen blijven hangen in de afdronk, wat zorgt voor een complexe, maar verfrissende ervaring.