Moersleutel

Moersleutel Craft Brewery is een Nederlandse brouwerij uit Alkmaar, opgericht in 2015 door de vier broers Pim, Tom, Max en Rob Zomerdijk. Met een vader die al brouwde onder de naam Vriendenbier en een gedeelde passie voor techniek en ambacht, lag de basis voor hun unieke benadering van bier al vroeg vast. In plaats van simpelweg recepten te volgen, gingen de broers als echte ‘Beer Engineers’ aan de slag met het ontwikkelen en verfijnen van hun eigen brouwapparatuur en technieken.

Wat begon als een experiment groeide al snel uit tot een serieuze onderneming. In 2018 openden ze hun eigen brouwerij in Alkmaar en sindsdien hebben hun krachtige, uitgesproken bieren hun weg gevonden naar maar liefst 26 landen. Moersleutel staat bekend om zijn robuuste en complexe bieren, met een sterke focus op stouts en IPA’s. Hun ‘Motor Oil’, een diepzwarte Russian Imperial Stout, werd al snel een favoriet onder bierliefhebbers. Daarnaast experimenteren ze continu met innovatieve hopcombinaties, zoals in hun ‘Crank the Juice’ IPA.

Moersleutel Craft Brewery is meer dan een brouwerij; het is een familiebedrijf met een obsessie voor kwaliteit, innovatie en technische perfectie. Met elke batch tillen ze hun bieren naar een hoger niveau, terwijl ze trouw blijven aan hun motto: "Bieren maken zoals we ze zelf graag drinken."