Alderbastend

Alderbastend Bieren is een ambachtelijke brouwerij uit Colmschate, met diepe wortels in de Achterhoek. De naam ‘Alderbastend’ betekent in streektaal ‘enorm’ of ‘ontzettend’—een knipoog naar de passie en ambitie waarmee de brouwers hun bieren creëren. Hun missie is duidelijk: de brug slaan tussen de traditionele pilsdrinker en de speciaalbierliefhebber door herkenbare, toegankelijke bieren te brouwen met karakter en smaak.

Het avontuur begon bescheiden, met veel lezen, experimenteren en een 40-liter brouwinstallatie thuis. Wat begon als een hobby, groeide uit tot een serieuze passie, en na eindeloos sleutelen aan recepten was Alderbastend Bieren geboren. Sindsdien heeft de brouwerij een reeks uitgesproken bieren ontwikkeld die elk hun eigen unieke persoonlijkheid hebben.

Zo is er Flinke Freek, een krachtige tripel met een moutig en kruidig karakter, en Bennie Bang, een pittige IPA met frisse citrusaroma’s en een stevige bitterheid. Voor liefhebbers van wat zachtere tonen is er Brute Bertha, een eigenzinnige bok met een zoetige karamelsmaak, en Wijze Willie, een frisse weizen met fruitige aroma’s. Tot slot is er Jolige Jopie, een speels en toegankelijk blond bier met een milde kruidigheid en een verfrissende afdronk.

Met hun Achterhoekse nuchterheid en een diepe liefde voor bier blijven de brouwers van Alderbastend hun assortiment verfijnen en uitbreiden. Hun bieren zijn niet zomaar drankjes, maar verhalen in een glas—voor de liefhebbers, de ontdekkers en iedereen die houdt van goed, doordacht gebrouwen bier.