Hop Hooligans

Hop Hooligans is een creatieve brouwerij uit Boekarest, Roemenië, opgericht in 2016 door drie vrienden met een gedeelde passie voor bier. Ze staan bekend om hun gedurfde, smaakvolle bieren, vaak met ongewone en verrassende ingrediënten zoals sencha-theebladeren of lavendel. De opvallende etiketten, ontworpen door illustratrice Diana Barbu, trekken de aandacht met hun speelse, humoristische en soms sinistere stijl.

In een interview met Van Moll Craft Beer legt Cristian van Hop Hooligans hun filosofie uit: "We begonnen met een focus op hoppige bieren, vooral geïnspireerd door de opkomende New England IPA-stijl. Maar we wilden ons niet beperken en brouwen nu een breed scala aan stijlen, van Baltic Porter tot Ice Cream Sours."

Over hun aanpak voegt Cristian toe: "We streven ernaar grotere en betere hazy IPA's te brouwen, maar werken ook aan Westcoast IPA's en stijlen die extra hopcomplexiteit bieden. Daarnaast hebben we een klein wild ale-project en plannen voor meer barrel-aged sterke bieren."

Een van hun meest geliefde bieren is Crowd Control, een New England IPA met Mosaic-, Citra- en El Dorado-hop. Cristian benadrukt: "We willen dat het niet alleen consistent goed is, maar steeds beter wordt, batch na batch."

Met hun continue experimenten en samenwerkingen met andere brouwerijen blijft Hop Hooligans een diverse en groeiende selectie bieren aanbieden die zowel lokaal als internationaal gewaardeerd worden.