Mannenpap

Brouwerij Mannenpap is ontstaan uit de gezamenlijke passie voor bier van Jelmer ter Beek en Sjoerd Martens, die elkaar leerden kennen tijdens hun studie Sociaal Pedagogische Hulpverlening en later als collega's in de sociale hulpverlening. Hun eerste brouwexperiment vond plaats in de schuur van Martens, waar ze met een doe-het-zelf-kit hun eigen bier maakten. Dit experiment smaakte naar meer, en ze besloten zich te richten op het brouwen van Amerikaanse stijl bieren, zoals fruitige IPA's, volle stouts en fruited kettle sours.

Om hun droom van een eigen brouwerij te realiseren, startten ze een succesvolle crowdfundactie, waarmee ze het benodigde bedrag ophaalden om een pand aan de Biezenstraat in Nijmegen in te richten. Hier brouwen ze niet alleen hun bieren, maar bieden ze ook mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans om ervaring op te doen in de brouwerij. Deze sociale onderneming, bekend als de Mannenpap Craft Crew, combineert de liefde voor craft bier met maatschappelijke betrokkenheid.

In het assortiment zit onder andere de 'Fruitcake!', een zeer fruitige IPA met een licht bittere afdronk, en de 'Black Oxx', een Russian Imperial Stout met tonen van chocolade en geroosterde mout. Daarnaast experimenteert Mannenpap met verschillende hopsoorten in hun 'Big Bang' serie, waarbij elke editie unieke smaakprofielen biedt. Brouwerij Mannenpap is een plek waar de liefde voor craft bier en sociale betrokkenheid hand in hand gaan, en waar ze blijven streven naar het brouwen van unieke bieren van hoge kwaliteit.