Brut

Een bovengistend zeer delicaat, hoog in alcohol, droog, hoppig, geel tot goudkleurig Belgisch biertype. Er worden vaak druiven of druivensap aan toegevoegd. Hierdoor kan het bier ook donker van kleur worden. Door de grote hoeveelheid koolzuur en het hoge alcoholpercentage, drinkt het als champagne.