Oort Cloud

Vanuit de donkerste hoekjes van het Zonnestelsel lanceert het Zweedse To Øl een tropische hopkomeet. Oort Cloud is een New England IPA (NEIPA) met een naam die verwijst naar de hypothetische wolk van komeetachtige objecten aan de rand van ons zonnestelsel – een knipoog naar de Nederlandse astronoom Jan Oort. Met 4,5% alcohol is dit geen zwaargewicht, maar wel een smaakvolle raket. Gebrouwen met Citra en Mosaic hop, en een moutbasis van gerst en haver, is dit bier medium troebel en lichtgoud van kleur, met een fijne witte schuimkraag. De geur is een tropisch feestje: dennen, vers gemaaid gras, lente-ui, ananas en ander exotisch fruit. In de smaak komt een zachte zoetheid naar voren, gevolgd door een aangename, uitdrogende, maar bovenal lichte bitterheid die het geheel mooi afrondt. De koolzuur is mild, wat zorgt voor het karakteristieke fluweelzachte mondgevoel van deze NEIPA. Ondanks de lichte body weet Oort Cloud je mond te vullen met veel smaak. Bier dat je glas vult met zonnestralen en hopnevel.