Zacht romige sour met rijpe peer upfront, gevolgd door een vanille-swirl die de zuren rond maakt. Lichte kruidigheid, sorbet-achtig mondgevoel en een dessert-achtige balans: fruitig, romig, zoet-zuur — eerder patisserie in glas dan agressieve zuurtrip.
Caractéristiques
Teneur en alcool (TAV)
Couleur (EBC)
Profil gustatif
Accords mets
- 🧀 Geitenkaas of ricotta – fris en romig sluit naadloos aan bij peer & vanille 🍐 Perentaart of clafoutis – accentueert het fruit zonder te overheersen 🍨 Vanille-ijs of panna cotta – tilt de dessertkant van het bier omhoog 🥞 Pancakes met honing – zoet
- zacht en perfect bij de romige body
Avis
Well balanced fruited sour with great taste of pear, cinnamon and vanilla
Net of je een vanille peer taart aan het drinken bent. Leuk voor een keertje maar niet mijn smaak.
Heerlijke smaak van peer en vanille, alsof je een taart zit te eten. Maar dan met een vleugje zuur. Precies wat je wilt van een hedendaagse sour!
Proef precies wat erin hoort te zitten maar niet mijn smaak qua biertje
Is dit nog bier? Smaak is niet onaardig, maar voor mij meer frisdrank.
Smaakt inderdaad naar fruitsorbet. Lekker biertje om niet te snel te drinken.
The pear is mild and sweet. In combination with the cinnamon and vanilla a great pastry sour. A true holiday beer.
Gewoon JA. Zoals een smoothie soir hoort te zijn. Vault City is echt top notch in dit segment.
Heel goede combinatie, smaakt echt naar een perentaart. Ondanks dat het een sour is, is hij niet heel zuur