Ouwe Skilder Brouwerij
Ouwe Skilder Brouwerij logo

Ouwe Skilder Brouwerij

Oudeschild, Netherlands

Établie 2022

Site web

Propriétaire

Jeroen de Gee

Emplacement


Oudeschild
Noord-Holland, Netherlands

Notre histoire

Ouwe Skilder1Op een steenworp van de Waddenzee, in het Texelse vissersdorp Oudeschild, begon in 2022 het verhaal van Ouwe Skilder Brouwerij. Het initiatief kwam van Jeroen de Gee, een jonge brouwer die tijdens zijn studie in Delft droomde van een eigen brouwerij. Die droom kreeg vorm toen hij een Italiaanse brouwinstallatie van 200 liter op de kop tikte. Met hulp van zijn ouders richtte hij die op in hun schuur, aan de rand van het dorp waar hij opgroeide.
Ouwe Skilder1
De naam ‘Ouwe Skilder’ verwijst op charmante wijze naar het dorp zelf – Oudeschild heet in het Texelse dialect immers “Ouweskil”. De brouwerij is daarmee niet alleen een persoonlijke onderneming, maar ook een ode aan het eiland en zijn geschiedenis. Geen groots opgezette marketingcampagne of hippe branding, maar gewoon: brouwen op z’n Texels, met eerbied voor het vak en de plek.
Ouwe Sklider3
Vanaf het begin zette Jeroen in op ambacht en exclusiviteit. De bieren worden gebrouwen in kleine hoeveelheden en met zorg hergist op fles, meestal in flessen van 75 cl met kurksluiting. Elke batch is uniek, voorzien van batchnummer en brouwdatum. Sommige brouwsels verschijnen slechts één keer – een bewuste keuze om ruimte te houden voor experiment, seizoen en inspiratie.
Ouwe Sklider2
Ouwe Skilder is daarmee één van de kleinste brouwerijen van Nederland, en misschien juist daardoor zo bijzonder. Geen lopende band, geen standaardassortiment, maar bieren die hun eigen verhaal vertellen. Dat verhaal begint in een schuur op Texel, maar vindt langzaam zijn weg naar liefhebbers van echt, eigenzinnig bier – fles voor fles, met het eiland in elke slok.

Meilleures bières

Toutes les bières

Tesselse Duundoores (2023)
Saison - overig

Tesselse Duundoores (2023)

Ouwe Skilder Brouwerij

9.8000% ABV
4.0
Tesselse Duundoores
Saison - overig

Tesselse Duundoores

Ouwe Skilder Brouwerij

9.8000% ABV
3.9
De Rode Beer
Imperial Red Ale

De Rode Beer

Ouwe Skilder Brouwerij

9,9% ABV
3.9
Donkere Dagen
Porter

Donkere Dagen

Ouwe Skilder Brouwerij

8.0000% ABV
3.9
Alles Kan Kapot
Barleywine

Alles Kan Kapot

Ouwe Skilder Brouwerij

14.5000% ABV
3.9
I Love Texel
Tripel

I Love Texel

Ouwe Skilder Brouwerij

9.4000% ABV
3.9
Skeepsrech
Tripel

Skeepsrech

Ouwe Skilder Brouwerij

9.4000% ABV
3.8
That's What Sheep Said
Engelse Barleywine

That's What Sheep Said

Ouwe Skilder Brouwerij

11.5000% ABV
3.8
That's What Sheep Said (2022)
Engelse Barleywine

That's What Sheep Said (2022)

Ouwe Skilder Brouwerij

8.4000% ABV
3.8
Bestevaer
Quadrupel

Bestevaer

Ouwe Skilder Brouwerij

10.7000% ABV
3.8
Code Rood
Imperial Red Ale

Code Rood

Ouwe Skilder Brouwerij

9.0000% ABV
3.8
Nobody Kers
Donker Belgisch Bier

Nobody Kers

Ouwe Skilder Brouwerij

8.9000% ABV
3.8
Wel Thuus (2023)
Double IPA

Wel Thuus (2023)

Ouwe Skilder Brouwerij

9.0000% ABV
3.8
Tessels Lam (2024)
Meibock

Tessels Lam (2024)

Ouwe Skilder Brouwerij

7.8000% ABV
3.8
Tessels Lam (2023)
Meibock

Tessels Lam (2023)

Ouwe Skilder Brouwerij

7.8000% ABV
3.8
Donkere Dagen (2023)
Porter

Donkere Dagen (2023)

Ouwe Skilder Brouwerij

7.6000% ABV
3.7
Donkere Dagen (2022)
Porter

Donkere Dagen (2022)

Ouwe Skilder Brouwerij

8.3000% ABV
3.7
Wel Thuus (2024)
Double IPA

Wel Thuus (2024)

Ouwe Skilder Brouwerij

9.0000% ABV
3.7
Texelse Tripel
Tripel

Texelse Tripel

Ouwe Skilder Brouwerij

9.2000% ABV
3.7
Op Sien Tessels (2023)
Goudblond

Op Sien Tessels (2023)

Ouwe Skilder Brouwerij

7.3000% ABV
3.7
Frisse Bries
IPA

Frisse Bries

Ouwe Skilder Brouwerij

8.0000% ABV
3.7
't Dikke Skeep
Scotch Ale

't Dikke Skeep

Ouwe Skilder Brouwerij

10.4000% ABV
3.7
Skiller Veilige Haven
Imperial Porter

Skiller Veilige Haven

Ouwe Skilder Brouwerij

9.2000% ABV
3.6
Tesselse Duundoores (2022)
Saison - overig

Tesselse Duundoores (2022)

Ouwe Skilder Brouwerij

8.7000% ABV
3.6
Oostvaarder
Imperial Stout

Oostvaarder

Ouwe Skilder Brouwerij

11.8000% ABV
3.6
Wel Thuus
Double IPA

Wel Thuus

Ouwe Skilder Brouwerij

9.0000% ABV
3.6
Resist! Anti-Imperial Ukrainian Stout
Imperial Stout

Resist! Anti-Imperial Ukrainian Stout

Ouwe Skilder Brouwerij

7.5000% ABV
3.6
It Is About Thyme
Farmhouse IPA

It Is About Thyme

Ouwe Skilder Brouwerij

7.8000% ABV
3.6
Witte Wallevis
Tarwebier - witbier

Witte Wallevis

Ouwe Skilder Brouwerij

9.1000% ABV
3.6
Op Sien Tessels
Goudblond

Op Sien Tessels

Ouwe Skilder Brouwerij

7.3000% ABV
3.6
Dikke Skilder
Goudblond

Dikke Skilder

Ouwe Skilder Brouwerij

8.2000% ABV
3.5
SMASH: Huel Melon
IPA

SMASH: Huel Melon

Ouwe Skilder Brouwerij

7.3000% ABV
3.5
Trye Before You Die
Rogge IPA

Trye Before You Die

Ouwe Skilder Brouwerij

8.5000% ABV
3.5
Pompoen of Verzuipen
Pompoenbier

Pompoen of Verzuipen

Ouwe Skilder Brouwerij

8.7000% ABV
3.5
It Takes Two To Mango
Tarwebier

It Takes Two To Mango

Ouwe Skilder Brouwerij

7.1000% ABV
3.5
Bira
Saison - overig

Bira

Ouwe Skilder Brouwerij

6.7000% ABV
3.5
Lekker Op De Trekker
Imperial Pils

Lekker Op De Trekker

Ouwe Skilder Brouwerij

9.0000% ABV
3.4
Tessels Lam
Meibock

Tessels Lam

Ouwe Skilder Brouwerij

7.8000% ABV
3.4
Die Rooie
Imperial Red Ale

Die Rooie

Ouwe Skilder Brouwerij

9.1000% ABV
3.4
Het Bijenraadsel
Mede - overig

Het Bijenraadsel

Ouwe Skilder Brouwerij

8.4000% ABV
3.4
Pumpkin Spice Ale
Pale Ale

Pumpkin Spice Ale

Ouwe Skilder Brouwerij

5.2000% ABV
Canadian Red Ale
Amerikaanse Red Ale

Canadian Red Ale

Ouwe Skilder Brouwerij

5.2000% ABV
Burger Vesting
Tripel

Burger Vesting

Ouwe Skilder Brouwerij

8.6000% ABV
Cherry Chocolate Cake
Pastrystout

Cherry Chocolate Cake

Ouwe Skilder Brouwerij

0.0000% ABV
Doorns En Duinen
Saison - farmhouse

Doorns En Duinen

Ouwe Skilder Brouwerij

6.8000% ABV
Ooooooh! Denneboom!
Saison - farmhouse

Ooooooh! Denneboom!

Ouwe Skilder Brouwerij

9.3000% ABV
SMASH: Loral
IPA

SMASH: Loral

Ouwe Skilder Brouwerij

7.9000% ABV