Brouwerij Huyghe

Brouwerij Huyghe is een van de meest iconische brouwerijen van België en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1906, toen ze werd opgericht door Léon Huyghe in het dorpje Melle, vlak bij Gent. Hoewel brouwerijen in deze regio al sinds de middeleeuwen bestonden, bracht Léon een moderne aanpak naar het brouwen van bier, wat een solide basis legde voor de toekomst van de brouwerij.

In de eerste decennia richtte Huyghe zich op de productie van traditionele Belgische bieren en pilseners. De brouwerij stond bekend om haar vakmanschap en bleef trouw aan het gebruik van hoogwaardige ingrediënten en authentieke brouwmethodes. Na de Tweede Wereldoorlog breidde Huyghe zijn productielijnen uit om een breder publiek te bereiken.

De echte doorbraak kwam in 1988, toen de brouwerij hun inmiddels wereldberoemde bier, Delirium Tremens, lanceerde. Dit unieke bier, herkenbaar aan het roze olifantje op de fles en zijn complexe smaakprofiel, werd al snel een internationale hit. Het werd in 1997 zelfs bekroond tot het “beste bier ter wereld” door een Amerikaanse biervereniging. Delirium Tremens combineert traditionele Belgische bierkenmerken met een gedurfde, eigentijdse uitstraling, wat het tot een symbool maakt van de Belgische biercultuur.

Huyghe is door de jaren heen blijven innoveren en biedt nu een breed scala aan bieren, van klassiekers tot meer experimentele stijlen. Tegelijkertijd heeft de brouwerij een sterke focus op duurzaamheid ontwikkeld: ze investeren in hernieuwbare energie, waterrecyclage en milieuvriendelijke productiemethoden. Vandaag de dag is Brouwerij Huyghe een familiebedrijf dat wereldwijd bekend staat om zijn kwaliteitsbieren, maar nog steeds stevig geworteld is in de traditie en trots van de Belgische brouwerijcultuur.